http://crazywolf.blog77.fc2.com/ アスガルドのイア鯖に生息する、もぐりあの料理日記 ja http://crazywolf.blog77.fc2.com/blog-entry-101.html 秋･･･食欲の秋、食欲の秋、食欲の秋、そして食欲の秋('x')日本人の夢白米　秋刀魚の塩焼き　豆腐とネギと揚げの味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　｡　　　 _|＼ _　　　　　　　　　　　　｡ O　　　／ ｡ 　u ｀ｰ､＿__　　　　　　　　　　ﾟ　 ｡ ＼ヽ / u　⌒'ヽ゛　 u　／　　　ﾟ　　　　　　　　　　-　　･｡　/ ； ﾟ（●） 　u⌒ヽ i　　　@　｡　　　　　　　 ,　 ﾟ　0　─　{ U u ｒ-(､_, )（●） .|　／ ｡　 ,'´￣￣｀',　　　　
食欲の秋('x')



日本人の夢

白米　秋刀魚の塩焼き　豆腐とネギと揚げの味噌汁


　　　　　　　　　　　　　　　｡　　　 _|＼ _
　　　　　　　　　　　　｡ O　　　／ ｡ 　u ｀ｰ､＿__
　　　　　　　　　　ﾟ　 ｡ ＼ヽ / u　⌒'ヽ゛　 u　／　　　ﾟ
　　　　　　　　　　-　　･｡　/ ； ﾟ（●） 　u⌒ヽ i　　　@　｡
　　　　　　　 ,　 ﾟ　0　─　{ U u ｒ-(､_, )（●） .|　／ ｡　 ,'´￣￣｀',
　　　　　　　　　ﾟ　,,､,ｒ-'⌒l u　//ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ /　o　 　 ,!　ハ　ハ !
　　　　　　｡　ﾟ　ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u　/　｡　･ﾟ　　ｌ　フ　ム ｌ
　　　　　　　　ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼　　 ∠ 　ハ　ッ ｊ
　　　　　　　　　　ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､　 〃ヾ ﾟ　｡　ヽ フ　　 /
　ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__　　　　　/ /　　ヽ´｛ミ,_　 ￣｀'''-ヽヾ 　　　｀￣￣
　）　　 ハ　 　７　　　 　 /　　/ ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ　｡
　）　　 フ　 　　て　　　/　　/　　 !。 ｌ　　ｌ　　- ニ
　７ 　　ッ　　　 （　 _＿ヽ､__ｌ　___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
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　 ＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘　 ￣￣￣　ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／


脂の乗った秋刀魚のジューシーさ
内臓のほろ苦い旨み
香ばしい匂い

日本人でよかった('x')





生ラムと茄子のオイスター炒め　豆腐とネギと揚げの味噌汁


最近わかったこと

味噌汁作るのは思った以上に手間がかからない

ちなみにおいちゃんは、味噌汁の豆腐は絹派です('x') ]]> 料理 2009-10-15T20:19:56+09:00 もぐりあ FC2-BLOG http://crazywolf.blog77.fc2.com/blog-entry-100.html 今や北海道旭川の、旭山動物園と言えば全国区レベルの有名スポットになりましたおいちゃんが最後に行ったのは、ペンギン館もしろくま館も何もなくてすんげえ寂しい、名物といったらウンコ投げるオランウータンくらいしかなかった頃です('x')地元にそんな有名スポットがあるのに、行ってないのも勿体無いと思って行ってきました、旭山動物園不動の漢、ミミズクさんおいちゃんが大好きなパターンだな殆ど動かず、10分～20分置きくら 全国区レベルの有名スポットになりました

おいちゃんが最後に行ったのは、ペンギン館もしろくま館も何もなくて
すんげえ寂しい、名物といったらウンコ投げるオランウータンくらいしかなかった頃です('x')

地元にそんな有名スポットがあるのに、行ってないのも勿体無いと思って
行ってきました、旭山動物園



不動の漢、ミミズクさん

おいちゃんが大好きなパターンだな
殆ど動かず、10分～20分置きくらいにあっち見たりこっち見たりする

30分くらいジーッと観察してた('x')
気づいたら、回りの人が別の人に入れ替わってた('x')




シマリスさん

子供に大人気！
観察したかったけど、幼稚園だか小学校の子達が行事か何かで来てて
それを邪魔するわけにはいかなかったので遠慮した('x')


おいちゃんの頭はかなりネトゲ脳化してるようで、適当に歩いてるだけで脳内をチャットが飛び交います

おいちゃん（oi misu みす　おい　旭山動物園、普通に山だから歩くのハードなんだが？おい　紀伊店のか）
おいちゃん（おめーら、そんな高速で動く綺麗な鳥見て何面白いんだ、まるでわかってねーな）
おいちゃん（天然の幼女歩いてるｗｗｗｗジョイさん歓喜ｗｗｗｗ）

ふと目に留まった看板「クモザル・カピバラ館」

おいちゃん（きたこれｗｗｗｗｗ）
おいちゃん（真のカピバラさん好きは、リアルカピバラさんを邪険にしない。これがファンの秘訣）
おいちゃん（そもそも猿とかいっぱい居るのに、ちょっと手足が長い猿を見るためにここまで人が集まるのは異様）

しかし、探せども探せども、猿ばっかでカピバラさんが居ない

おいちゃん（おいお前ら、天下のカピバラさんはスルーかよ、おめでてーな）
おいちゃん（そもそも、クモザル・カピバラ館って、思いっきり屋外なんだが？）

諦めて、クモザルを拝む

おや･･･空中で綱渡りしてる猿に目が行きがちだが、よく見ると下に何か丸い物体が



これかｗｗｗｗカピバラさんｗｗｗｗ

リアルカピバラさん･･･可愛いぜ･･･

おいＤＱＮガール、お前もう写真撮ったろ、次おいちゃんに写真撮らせろよ
おい、おいＤＱＮガール、お前おいちゃんの最高のシャッターチャンスだったのにお前の携帯とカピバラさん被ったじゃねーか

何とか撮影した('x')




サイ＠飼育員さんによるリフレッシュ中

大人しくしてた('x')

隣のＤＱＮガールズ＠3人組が、「あの飼育員さん、さっき見たシー！キャピキャピ！」とか言ってた



食べ出したらキリンがない
どうも、キリンです



キリンと共に生活しているらしい、ホロホロ鳥さん

活発に動いているけど、妙に惹かれたので観察

おいちゃん：ジーッ('x')
ホロホロ：ガサガサガサ
おいちゃん：ジーッ('x')
ホロホロ：ﾎﾛﾎﾛ･･･
おいちゃん：ほう･･･ホロホロ鳴いた･･･('x')
ホロホロ：ﾎﾛﾎﾛ･･･ホアアーッ！
おいちゃん：ビクッ！('x')
ホロホロ：ガサガサガサ
おいちゃん：('x').o0(これだから動物園はやめられん･･･)




何か園内を歩き回ってる、フリーダムな鶏居た

ジーッと観察してると、ベンチで弁当食ってるカップルのとこ行った
ベンチの下、つまりカップルのお姉さんからすると足の間から鶏出現
なんまらビビるお姉さん

一匹の鶏を追いかけて、追いかけて、10分も追いかけていると
いつしか、小学校低学年くらいの幼女と一緒に鶏を追いかけていた

鶏が進入禁止ゾーンまで行ったので諦めて、近くに居た職員っぽいお姉さんに聞いてみた

おいちゃん：すいません('x')
お姉さん：はい？
おいちゃん：そこで鳥が一匹走り回ってたんですけど、大丈夫ですか('x')
お姉さん：鶏の散歩じゃないですか？
おいちゃん：あ、そうですか･･･('x')

冷たかった('x')




ようこそ、うさぎ天国へ




ヒャッハー！うさぎ天国ゴールドだー！



名前が思い出せなかったから、必死にネット駆け回って調べた結果思い出した
チンチラさん

何か静かにしてた



鶏剛種

鳥小屋の王たる風格だった、たてがみは部位破壊報酬1％となっておりますお客様


2時間くらい動物園満喫


旭山動物園の感想

平日の昼間なのに人多すぎわろた
周りから聞こえてくる話し声の8割が関西弁でわろた
正直山の中にあるんだから、急斜面になってて、歩き回るのしんどすぎわろた
レストラン込みすぎわろた


色んなお店みたいなのあったけど、入り口から二軒目の所のソフトクリームがおいしかったです＠250円だったか300円

おわり('x') ]]> 雑記 2009-10-15T20:06:33+09:00 もぐりあ FC2-BLOG http://crazywolf.blog77.fc2.com/blog-entry-99.html 前に苫小牧まで一人でドライブに行ってみた('x')どこ行くとかは決めてなかったから、万が一藻様が北海道に来た時、迎えに行けるようにフェリー乗り場へ駐車場どこかなーと探しながら走ってたら、危うくフェリーに乗る所だった、危ない('x')船でっかいなー('x')特に何も予定がなかったので、うまい物食って帰ろうかとも思ったけど面倒だったので帰った('x')

前に苫小牧まで一人でドライブに行ってみた('x')
どこ行くとかは決めてなかったから、万が一藻様が北海道に来た時、迎えに行けるようにフェリー乗り場へ

駐車場どこかなーと探しながら走ってたら、危うくフェリーに乗る所だった、危ない('x')
船でっかいなー('x')

特に何も予定がなかったので、うまい物食って帰ろうかとも思ったけど面倒だったので帰った('x') ]]> 雑記 2009-10-15T19:21:04+09:00 もぐりあ FC2-BLOG http://crazywolf.blog77.fc2.com/blog-entry-98.html いつだったか、オヤジから突然電話かかってきてオヤジ：明後日、砂川まで送っていって欲しいんだけどおいちゃん：･･･いいよ送り届けて、何か面白いことしてから帰りたいと思っていた所に、国道から外れたラーメン屋を発見('x')！んむ、メニューは普通だ･･･おや鳥の香ばしい香りと旨み！鶏油ラーメン！ほう･･･これにしてみるか('x')予想以上にシンプルな、鶏油ラーメン＠700円小ぶりなチャーシュー、細切りのメンマ、比較的透き通っ
オヤジ：明後日、砂川まで送っていって欲しいんだけど
おいちゃん：･･･いいよ

送り届けて、何か面白いことしてから帰りたいと思っていた所に、国道から外れたラーメン屋を発見('x')！

んむ、メニューは普通だ･･･おや

鳥の香ばしい香りと旨み！鶏油ラーメン！

ほう･･･これにしてみるか('x')



予想以上にシンプルな、鶏油ラーメン＠700円


小ぶりなチャーシュー、細切りのメンマ、比較的透き通った醤油スープ、周りに浮く黄色い鶏油、麩、そして刻みネギ

なるほど、今時代にしちゃかなりノスタルジックなラーメンだ('x')

どれどれ･･･ズゾゾ･･･('x')

･･･('x')

これ、普通の醤油ラーメンに恐らく鳥皮から取った油浮かべただけだから！この内容で100円増しとかねえから！

･･･微妙だった('x`)

なんだかなーと思いながら帰宅('x')





お袋から念願の土鍋をもらったので、ホルモン鍋作ってみたよ！

ダシはキッコーマンから出てた、寄せ鍋つゆ

具材

もつ焼き用のホルモン
ニラ2束
長ネギ2本
もやし1袋
キャベツ半玉
豆腐一丁
がんもどき6個

気づいていたようで、気づいてなかったんだ
土鍋一つ分作ってしまったことに、おいちゃん一人なのに('x')

まず食い始めてすぐ気づいたこと

もつ焼き用のホルモンはさっぱり食べられるように小さく薄く加工されているので、煮込んだら小さくなって全くホルモンが見えない

目の前に広がる、大量のもやし、ニラ、長ネギ、キャベツ
もはや野菜鍋である、ホルモンの量が想像以上に少なかったのでそのダシすら感じられない

食べる、食べる、ひたすら食べていく

藻様とスカイプしながら作って、そのまんま食い始めたんだが

藻様：･･･腹減ってきた
おいちゃん：ハムッ！ハフハフ！･･･何で('x')？
藻様：だって、おいちゃんのとこから美味しそうな音が聞こえてくるもの
おいちゃん：なんと、音が筒抜けだったとは。何だか汚い音ですいません('x')
藻様：いや、その日常の食事風景というか、飾り気のない食事の音が、異様に食欲をそそるよね
おいちゃん：なるほどな、今気づけばこれはまさに孤独のグルメだ('x')

ハムッ！ハフハフ！ズズズ･･･ハムッ！ズルズル！

く、食った･･･流石に汁は半分残った･･･

なべ底をスプーンで漁ったら、寂しいことになってるホルモンが出てきた
食った('x')

ごちそうさまでした('x')人

食後（読者的な意味で）のデザートは続きから('x') ]]> 料理 2009-10-15T19:11:55+09:00 もぐりあ FC2-BLOG http://crazywolf.blog77.fc2.com/blog-entry-97.html ネリエと夜の11時出発し、函館到着したのが朝の5時流石に朝市もまだ目覚めてなかったので、朝市の周囲を探索何か自販機あったラーメン缶とかおでん缶とか売ってるんだが一番上の段を見ていただきたい、おわかり･･･いただけただろうか･･･？拡大してみようビンビン液！おわかり･･･いただけただろうか･･･？買って飲んでみたかったけど、飯食った後で買おうって話になって、結局買い忘れたくやしいです('x')！北海道の数少ない路面電車
流石に朝市もまだ目覚めてなかったので、朝市の周囲を探索



何か自販機あった

ラーメン缶とかおでん缶とか売ってるんだが
一番上の段を見ていただきたい、おわかり･･･いただけただろうか･･･？


拡大してみよう



ビンビン液！

おわかり･･･いただけただろうか･･･？


買って飲んでみたかったけど、飯食った後で買おうって話になって、結局買い忘れた
くやしいです('x')！



北海道の数少ない路面電車のある街、函館



時間も潰して、ようやく朝市が始動してきたのでさっそく出撃

色々見ながら歩いていると


いい男：お兄さん、朝飯食う場所探してるの？
おいちゃん：あ、はい。あとイカの三升漬けを探してるんですけど('x')
いい男：三升漬けかい？うちにいいのあるよ！
おいちゃん：おお、ちょっと見せてください('x')
いい男：いいよー、ちょっと中入りなー

イカの三升漬けを割引で売ってもらった('x')！

いい男：それでね、食事だったら旅路さんってお店あるんだけど
おいちゃん：ほうほう('x')
いい男：僕もよく行くんだけど、安く食べようと思えば全然安く食べれるし、美味しいよ
おいちゃん：おお、それはありがたい('x')
いい男：そのお店、ウチのお得意さんだから、この名刺持っていくと色々付けてくれるよ
おいちゃん：なんと、どうもありがとうございます('x'*)

いい男の紹介を手に入れた('x')！

～旅路～

お姉さん：いらっしゃいませー
おいちゃん：あの、このお店の紹介で来たんですけど('x')
お姉さん：はい、ありがとうございます！こちらのお席へどうぞー
おいちゃん：はーい('x')

前回来た時、おいちゃんは次回はイカを食うと決めていたので、イカの活け作り丼
ネリエはサーモン丼



イカだけではない、イクラも乗ってくるのだ('x')！
右に映ってるのは、いい男の紹介効果で付けてもらったカニの味噌汁

ごらんいただきたい、このイカの透き通った美しい姿を
イクラの宝石のような輝きを

お値段680円、まじで！？ってくらい良心的価格

板前さんが生け簀で泳いでるイカを取り出して、目の前で捌いて盛り付けてくれる
おいちゃんの所に運ばれてきた時、透明なイカの身に流れる血潮のような、命が脈を打ち流れていた

食感はそう、サクッと表現した方が正しいくらいの歯切れの良さ
そしてスーパーのイカでは決して味わうことのできない、純粋でいて上品な甘み

海が近いからこそ味わえる極上の味、だがそれ以上においちゃんに訴えかけてくる物があった

それは、確かに目の前で一つの命が消えかけ、死んでいくということだ

スーパーで売られている魚、肉、どれもが食べやすく加工されており
ふと気づけば、食材の命というものがまるで感じられない状態になっている

普段意識しなければ気づくことのできない、人は命を食べて生きているということ
それをこのイカは、言葉にしなくとも何より雄弁に、おいちゃんに語りかけてくる

おいちゃん：俺達人は、命を食ってるんだよな･･･
ネリエ：そうだな

突然神妙なことを言い出すおいちゃんを他所に、ネリエはガツガツとサーモン丼を食ってた('x')

サーモン丼の写真は、ネリエんとこに上がってます。ネリエのが写真撮るのじょうずでずるい('x')！


帰りの道路沿いにあった、浜ちゃんぽんという看板に釣られて入ってみる

ほう、海鮮ラーメンか('x')

･･･('x`)

びっくりするほど美味くなかった･･･もういい･･･('x`)

函館ツアー2009　おわり('x') ]]> 料理 2009-10-15T18:24:26+09:00 もぐりあ FC2-BLOG